Bronkhorst
Chocolate confectionery

Lebensmittel-, Getränke- und pharmazeutische Industrie

Wir bieten Gas- und Flüssigkeits-Durchflussmesser und Durchflussregler für niedrige Durchflussraten an, die in der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie eingesetzt werden können. Unsere hygienischen Flüssigkeitsdurchflussmesser werden zur Dosierung von Zusatzstoffen (Aromen, Farbstoffe oder Vitamine) und zur Sterilisation von Verpackungen (H2O2-Dosierung) eingesetzt. Außerdem bieten wir Gasdurchflussmesser für die Belüftung von Lebensmitteln, die Sterilisation von Verpackungen oder für Ihren Einsatz in Bioreaktoren an.

Das bieten wir Ihnen:
✓ Niedrige Durchflussmessung und Durchflussregelung
✓ Höchste Genauigkeit, exzellente Wiederholbarkeit
✓ Geringe Oberflächenrauhigkeit
✓ Vollmetallversionen verfügbar
✓ Leicht zu reinigende (lebensmittelechte) Flüssigkeitsdurchflussmesser (CIP/SIP)
✓ 3A-Konformität
✓ Rückführbare Materialien

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Beispiele für Anwendungen

Applikationen Lebensmittelindustrie

Applikationen Pharmaindustrie


 

Anwendungsberichte - Lebensmittel & Getränke

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Überkritisches CO2 zur Duftstoff- und Ölgewinnung

SFE Process entwickelt Geräte zur automatisierten Extraktion natürlicher Verbindungen und setzt unsere Durchflussmesser in ihrem Prozess ein.

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Messung der Zusatzstoffe bei der Süßwarenherstellung

Um einem Bonbon einen eigenen Geschmack und eine eigene Konsistenz zu verleihen, müssen Additive wie Farbstoffe und Aromen hinzugefügt werden. Haas Mondomix ist ein Maschinenbauer, der diese Industrie mit Maschinen beliefert.

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Sauerstoffversorgung beim Bierbrauen

Der britische Bierbrauer, Ossett Brewery, verwendet Durchflussmesser von Bronkhorst für die kontrollierte Sauerstoffzufuhr im Bierbrauprozess.

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Dosierung von Aromastoffen

Die Verwendung teurer und häufig auch flüchtiger Additive ist für viele Industriezweige von großer Bedeutung. Dies gilt insbesondere für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der die genaue Dosierung von Aromastoffen für die Produktqualität und die Verringerung von Abfällen sehr wichtig ist.

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Gasdosierung für bakterielles Wachstum

Bakterien sind einzellige Mikroorganismen, deren Größe sich im Mikrometerbereich befindet. Bakterien werden schon jahrhundertelang für die Zubereitung fermentierter Nahrungsmittel und Getränke wie Joghurt und Wein verwendet.

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Belüftung

Bronkhorst bietet Massendurchflussmesser und -regler mit Durchflussbereichen von bis zu 10000 ln/min Luftäquivalent. In Belüftungsanwendungen werden bis zu 50% der MASS-STREAM Instrumente mit multifunktionalem Display verkauft, das eine große Vielfalt zusätzlicher Möglichkeiten bietet.

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Karbonatisierung von Erfrischungsgetränken durch Belüftung
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Kalibrierung des Sauerstoffsensors für Bierqualität

Beim Bierbrauen wird in der Fermentationsstufe Luft zugeführt. Um die Haltbarkeit und den Geschmack des Biers zu gewährleisten, muss während dieses Prozesses der Sauerstoffgehalt ständig genau überwacht werden.

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Luftzufuhr für Speiseeis

Speiseeis wird durch Einfrieren und gleichzeitiges Einmischen von Luft in die flüssige Mischung hergestellt, die Fett, Zucker, Milchfeststoffe, Emulgatoren, Aromastoffe und manchmal auch Farbstoffe enthält. Die Belüftung ist für die Eiscremeherstellung entscheidend.

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Luftzufuhr für Speiseeis

Anwendungsberichte - Pharmazeutische industrie

pharmacy

Pharmazeutische Dosierung

In diesem Anwendungshinweis wird eine Lösung für die Dosierung sehr kleiner Mengen flüssiger pharmazeutischer Wirkstoffe mithilfe von Coriolis-Massendurchflussreglern und einer Hochdruckpumpe beschrieben.

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Messung von Wasserstoffperoxid-Durchflüssen

In diesem Anwendungshinweis wird eine Lösung bezüglich der Messung kleiner Mengen von Wasserstoffperoxid beschrieben, die zur Desinfektion von Isolatoren in aseptischen Prozessen verwendet wird.

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SKAN premises
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Kalibrierung von Luftkeimsammlern

Ein globaler Akteur im Bereich von Reinräumen und Isolatoren für die pharmazeutische Industrie, verwendet Massendurchflussmesser von Bronkhorst, um den Luftstrom ihrer Luftkeimsammler zu kalibrieren.

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Kontrollierte CO2-Versorgung für Algenwachstum

Durchflussregler von Bronkhorst werden für die CO2-Messung und -Regelung in der Algenzucht der belgischen Thomas More Fachhochschule verwendet.

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Algae farm
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Bessere Kontrolle des mikrobiologischen Prozesses

Was haben Joghurt und Bier gemein? Die Nutzung des Stoffwechsels winziger Mikroorganismen ist ein wesentlicher Teil von u. a. Brau- und Fermentierungsprozessen.

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Durchflusslösungen für Arzneimittelherstellung

Die kontinuierliche Herstellung ist eine zukunftsweisende Technologie, die das Potenzial hat, die zukünftige Art der Arzneimittelherstellung zu verwandeln.

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Pharmaceutical manufacturing
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Durchflussmessung in der Mikrofluidik

Tintenstrahlköpfe und „labs-on-a-chip“ waren die ersten Exponenten der Mikrofluidik. Sie beschäftigt sich mit dem Durchfluss von Flüssigkeiten durch Kanäle, deren Durchmesser im Mikrometerbereich liegen. Mikrofluidische Geräte werden mittels lithografischer und anderer Prozesse gefertigt, die ihren Ursprung in der Herstellung integrierter Schaltkreise finden.

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Bronkhorst Deutschland nord gmbh

Südfeld 1b
59174 Kamen (GER)
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